Kulinarik
Neben Reisen sind Kochen, regionale Kulinarik und Essen meine großen Leidenschaften. Als ehemaliges Vorstandsmitglied des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich, ehemalige anonyme Gault Millau-Testerin, Gastrokritikerin (Restaurant- & Produkttests für österreichische Magazine) und Mystery Shopper habe ich zudem mehrere Kochbücher und Nachschlagewerke für das Kulinarischen Erbe Österreich herausgegeben und konzeptioniert und arbeite momentan an einem groß angelegten internationalen Buchprojekt.
Die Auseinandersetzung mit tradierten Rezepturen, Lebensmitteln und deren Herkunft und Qualität und die Erhaltung des heimischen kulinarischen Erbes waren auch Hauptthemen meiner umfangreichen Pressearbeit für das Kuratorium.
Zudem zeichnete ich 12 Jahre lang als Gesamtorganisatorin des Genuss-Festivals im Wiener Stadtpark für das Kuratorium (Organisation, Finanzierung, Sponsoring, Pressearbeit, etc.) verantwortlich. Mit mehr als 160.000 Besuchern und mehr als 180 Top-Produzenten und kulinarischen Manufakturen aus ganz Österreich konnte ich beitragen dieses einzigartige Gourmetfest zum kulinarischen Highlight Wiens werden zu lassen.
Impressionen vom Genußfestival
